Heilsa

Hollt og gott hrökkkex

Hér er uppskrift að lágkolvetna hrökkkexi. Kexið er meinhollt og ótrúlega bragðgott. Það er gott að grípa í hrökkkex með góðum ostum, túnfisksalati eða öðru áleggi og þá er ekki slæmt ef kexið er í hollari kantinum. Þetta kex er bæði sykur- og hveitilaust og fullt af hollum og góðum fræjum. Einfalt er að útbúa kexið en það má búast við því að það klárist fljótt, enda frábært sem millimál eða til að nota í staðinn fyrir hefðbundið brauð.

Innihald:

2 egg

2 dl rifinn ostur

1 dl kotasæla

½ tsk. salt

½ tsk. lyftiduft

3 dl sesamfræ

1 dl hörfræ

Úr þessari uppskrift fást um 20 stk.

Aðferð: Byrjið á því að stilla ofninn á 180°C. Blandið því næst öllu innihaldinu saman og fletjið það út á eina bökunarplötu. Stingið plötunni inn í ofninn og bakið í 20 mínútur. Skerið kexið í bita um leið og það er tekið út úr ofninum.

Líkar þetta

Fleiri fréttir

Israel sigraði í Eurovisjon

Ísrael bar sigur úr býtum í Söngvakeppni evrópskra sjónvarpsstöðva sem fram fór í gær í Portúgal. Það var söngkonan Netta... Lesa meira

Hinrik prins er látinn

Hinrik prins, eiginmaður Margrétar Þórhildar Danadrottningar, er látinn, 83 ára að aldri. Hinrik lést í svefni í Fredensborgarkastala á Norður-Sjálandi... Lesa meira

Málverk veldur heilabrotum

Listfræðingar og almenningur hafa að undanförnu furðað sig á atriði í gömlu málverki efitr Ferdinand Georg Waldmüller.  Verkið var málað... Lesa meira