
Matvælastofnun vill vekja athygli á drögum að nýrri reglugerð um lítil matvælafyrirtæki og hefðbundin matvæli. Þessi reglugerðardrög eru nú til kynningar á vegum atvinnuvega- og nýsköpunarráðuneytis. „Markmiðið með nýrri reglugerð er að auðvelda sláturhúsum, fiskmörkuðum og litlum matvælafyrirtækjum að uppfylla kröfur í hollustuhátta- og eftirlitsreglugerðum. Þetta er gert með því að slá af ítrustu kröfum…Lesa meira








