medium

large

thumbnail

1536x1536

2048x2048

small

custom-size

Grásleppusjómenn fagna lengingu veiðitímabilsins – myndasyrpa

Hlynur Blær gefur bílum nýjan blæ

Brúin komin á sinn stað yfir Berjadalsá

ÞB Borg reisir glæsihýsi í Stykkishólmi

Brást illa við afskiptum lögreglu

Fjölmenningarskóli Vesturlands tekinn til starfa

core/freeform

Valdís Einarsdóttir á Akranesi er sannkölluð listakona en hún hefur í ríflega þrjá áratugi hannað og búið til piparkökuhús sem eru ekkert í líkingu við þau hefðbundnu piparkökuhús sem sjá má á mörgum heimilum í desember. Valdís hafði um árabil fyrir jólin keppt í piparkökuhúsasamkeppni Kötlu og margoft lent í verðlaunasæti. Eftir að hafa sigrað í keppninni ár eftir ár var Valdís sett í heiðursflokk í keppninni 2009 til að aðrir keppendur ættu einnig möguleika á sigri, en Valdís var ein í sínum flokki og sjálfkrafa sigurvegari. Skessuhorn heimsótti Valdísi fyrir helgi og ræddi við hana um piparkökuhúsin, baksturinn og lífið. Við fengum okkur sæti í setustofu á heimili Valdísar við Jaðarsbraut þar sem fer vel um nokkur af þeim piparkökuhúsum sem Valdís hefur búið til.

„Það er merkilegt hvað þau hafa enst vel. En ætli það sé ekki vegna þess að þetta herbergi er gluggalaust og þau fá því frið frá sólinni,“ segir Valdís um leið og hún sýnir blaðamanni eitt af húsunum, torfbæ með öllu tilheyrandi. Fyrir framan torfbæinn er að finna ljá og önnur mikilvæg landbúnaðaráhöld frá tíma torfbæjanna. Þá er einnig fólk á sveimi og konurnar klæddar vel skreyttum upphlut en nákvæmnin bakvið hvern einasta hlut sem fylgir þessu piparkökuhúsi er ótrúleg. „Þetta er elsta húsið sem ég á ennþá, það er frá árinu 2000,“ segir Valdís. Allt húsið og hlutirnir sem fylgir því er búið til úr piparkökum eða marsípani. „Það væri hægt að borða þetta allt.“

<a href="http://skessuhorn.is/askrift" target="_blank" rel="noopener">Nánar í Skessuhorni sem kom út í dag.</a>

[gallery columns="1" size="full" ids="27813"]

Gerir piparkökuhús af mikilli nákvæmni