medium

large

thumbnail

1536x1536

2048x2048

small

custom-size

Uppbygging á aðstöðu til jarðræktarrannsókna að hefjast á Hvanneyri

Hlutverk feðranna í fermingarundirbúningnum

Tap hjá ÍA á móti Fjölni í fyrsta leik í úrslitakeppninni

Jafnt hjá ÍA og Aftureldingu í Lengjubikarnum

„Vorum með blóm og gullfiska í vösum“

Rekstrarniðurstaða Hvalfjarðarsveitar jákvæð um 500 milljónir á síðasta ári

core/freeform

Reynir Hauksson gítarleikari, sem sérhæft hefur sig í Flamengo tónlist, fór heldur betur óhefðbunda leið nú í haust í atvinnuleysi sviðslistafólks. Hann réði sig til starfa í sláturhús KS á Sauðárkróki, þrátt fyrir að hafa aldrei stigið fæti inn í sláturhús áður. „Ég var í fyrstu mátaður inn í nokkur störf hér í sláturhúsinu áður en það rétta fannst. Prófaði m.a. úrbeiningu, var um tíma að hengja framlappirnar á bandið fyrst eftir að skrokkarnir koma úr banaklefanum og svo var ég um tíma í fláningunni. Ég var síðan fenginn í að sjá um heimtökukjöt fyrir bændur sem leggja hér inn lömb. Líklega var það niðurstaðan í ljósi þess að ég er Íslendingur og get því haft samskipti við bændurna. Við sem störfum í heimtökunni mætum fyrstir á morgnana, eða klukkan fimm. Okkar hlutverk er að taka skrokkana úr kælingunni; saga og pakka kjötinu eftir óskum bændanna. Bændurnir svo ýmist sækja kjötið til okkar eða við komum því á bíla sem flytja það heim til þeirra,“ segir Reynir. Aðspurður segist hann ekki óttast um fingurna, atvinnutækin sín, í ljósi þess að hann er að vinna við kjötsögun. „Míró vinur minn er mest í að saga. Þrátt fyrir langan starfsaldur hefur hann haldið öllum sínum fingrum,“ segir Reynir.

<em>Sjá spjall við Reyni Hauksson í Skessuhorni sem kom út í dag.</em>

Gítarleikari starfar við kjötsögina í sláturtíð